蓮白回鍋肉的做法步驟是什麼

人與人之間最好溝通的莫過於擁有共同的愛好，而美食想必是每個人都不會拒絕的喜好。下面一起來看看蓮白回鍋肉的做法步驟是什麼。

1、五花肉加生姜、料酒煮熟。五花肉撈出切成片，准備蔥頭、蒜瓣兒、姜片。

2、包菜手撕成塊塊，洗淨後放油炒一下，加適量食鹽，不用太多，待包菜變軟後關火乘出放置一旁備用。

3、蔥姜蒜下鍋爆香後，倒入五花肉炒至出油。

4、五花肉出油後，加入豆瓣醬兩勺，生抽老抽一勺炒香。炒香後加入包菜翻炒，出鍋前根據個人口味加入適量食鹽和雞精調味即可。

以上就是給各位帶來的關於蓮白回鍋肉的做法步驟是什麼的全部內容了。