黑麥面粉可以直接做饅頭嗎

饅頭是現在我國很多地區都比較常見的食物之一，在早餐的時候搭配豆漿或者是牛奶食用都非常好，那麼黑麥面粉可以直接做饅頭嗎？

1、黑麥粉是能直接做饅頭的。

2、雖然黑麥面粉不容易發面且口感也比用小麥粉制成的饅頭差一些，但是營養成分會更加豐富，對身體有一定好處。首先將酵母用溫水化開，放到黑麥粉攪拌均勻，揉成團後發酵好再揉一遍，捏成饅頭的形狀蒸熟即可。

以上就是給各位帶來的關於黑麥面粉是否可以直接做饅頭的全部內容了。