黑米粥煮多久才熟

黑米不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。那麼黑米粥煮多久才熟呢？

1、黑米粥煮多1小時才熟。

2、煮粥前需要侵泡留宿，熬粥時，以便讓黑豆迅速地炖爛變松，最好是先提早侵泡，讓黑豆充足消化吸收水分。夏季自來水侵泡一個夜裡，冬季則是侵泡兩白天黑夜。再用壓力鍋熬煮，只需要20分鐘上下就可以炖爛。用壓力鍋熬煮，口味更溫和。

以上就是給各位帶來的關於黑米粥煮多久才熟的全部內容了。