做披薩用芝士還是奶酪

披薩很多人都愛吃，最開始披薩是從西方穿過來，在西餐廳吃過之後，很多人都想要在家中嘗試著做披薩。那麼做披薩用芝士還是奶酪呢？

1、奶酪和芝士是一樣的東西，所以兩者都可以用來做披薩。

2、芝士是Cheese（干酪）的一種音譯，又名奶酪、干酪，也直譯作起司等等，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清制成的濃縮乳制品。所以，奶酪和芝士本質上是同一種東西，只是翻譯的名稱不同而已。

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