凍抄手一般幾分鐘煮好

抄手是一種很好吃的食物，它是薄薄的皮包著一些肉，吃起來的口感非常的不錯，煮一下就非常的好吃了，那麼凍抄手一般幾分鐘煮好呢？

1、凍抄手在鍋中水燒開後繼續煮10分鐘左右就能熟了。時不過這個時間也不是固定的，可以在煮的時候看一下抄手什麼時候全部都漂浮起來，飄起來就說明差不多已經熟了。

2、在煮凍抄手的時候要注意，水要盡量放多一些，因為面皮在受熱之後裡面的澱粉難免會溶解在水中，若是水太少會容易起糊，煮出來的抄手也可能夾生，另外凍抄手最好不要開水下鍋，它有一個溶解的過程，開水下鍋會導致外皮快速煮熟，餡料沒熟的情況。

3、在煮凍抄手的時候，期間也要用筷子或者是鍋鏟輕輕攪拌，這樣能防止粘鍋，也能避免抄手在煮的過程中粘在一起，等抄手都浮到水面上之後，不要立即出鍋，繼續煮30-60秒左右即可。

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