蒜子發芽了還能吃嗎

蒜子是家家戶戶廚房裡面都必備的一種調味配菜，做很多的菜的時候都需要用到它。那麼蒜子發芽了還能吃嗎？

1、發芽的蒜子能不能吃得看一下具體的情況，如果是發霉了並且已經開始變色的蒜子，那就肯定不能吃了。

2、但是如果是正常的青綠色的芽發出來的話，那麼是可以正常吃的，而且比沒有發芽的蒜子營養價值還更高一些，可以放心吃的。

以上就是給各位帶來的關於蒜子發芽了是否還能吃的全部內容了。