紅花蟹要蒸多長時間才能熟

花蟹因外殼有花紋而得名，花蟹有時專指蘭花蟹，屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹為花蟹。那麼紅花蟹要蒸多長時間才能熟呢？

1、蒸花蟹要多少分鐘要視花蟹的大小而定，中等大小的花蟹一般蒸15分鐘左右就熟了，如果花蟹個頭較大，則需要蒸20分鐘左右才能完全蒸熟。

2、如果蒸的時間太短，花蟹可能沒熟，蒸的時間太長，肉則會松散，所以需要把握好時間。

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