筱面粉是什麼做的

說到莜麥面粉，很多人都不知道，而說到燕麥，就不陌生了。莜麥面粉就是燕麥的一種，即裸燕麥，是內蒙三寶之一。那麼筱面粉是什麼做的呢？

1、筱面粉是莜麥加工而成的面粉。

2、在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥面食品的統稱。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素。

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