曬龍眼干前要煮下嗎

龍眼在生活中是很常見的一種水果，營養也是極其豐富，龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，那麼曬龍眼干前要煮下嗎？

1、曬龍眼干前要煮下。

2、原因是去掉表皮的細菌，避免在曬的過程中，龍眼在殼內腐壞，同時增加龍眼的保存時間。好的龍眼干外殼薄脆光滑，飽滿不干癟，沒有破損和塌陷，顏色呈黃褐色，個頭較大，裡面的果肉是棕褐色的。

以上就是給各位帶來的關於曬龍眼干前是否要煮下的全部內容了。