廈門立夏吃什麼

在咱們中國，每個節氣習俗都有對應的食俗，立夏也不例外，在這一天人們會吃一些傳統食物來寄托美好願望。那麼廈門立夏吃什麼呢？

1、立夏蛋。立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”，而全國各地的吃法不同。相傳從立夏開始，天氣漸漸變暖，許多人會有復身體疲勞、四肢無力、食欲減退的感覺，傳說，立夏這天吃了雞或鴨蛋，可以避免這些症狀。

2、苦瓜。進入夏天後，苦瓜已經逐步上市，並且因為苦瓜的營養價值極高，所以成為了立夏食用的普遍食物。

3、立夏羹。是中華傳統節日“立夏”這一天的節日食品。

4、蝦面。其起源可以追溯到清朝初年，廈門、台灣、廣東斗門、順德盛產蝦，漁人將蝦子捕到，並用新鮮的蝦子拌面吃，這就有了蝦子面的雛形。

5、立夏飯。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米”。

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