冰塊一般是指液體水被冰凍後制成的固體水。通常用來降溫或制作冰飲。那麼為什麼熱水比冷水結冰快呢?
1、因為熱水的分子比冷水的分子要活躍的多,分子之間做活動的時候,熱水的分子更積極,所以,當熱水在受冷結冰的時候,路程可能要長一點,但很明顯水分子的運動的速度就要比冷水的速度快。
2、是因為熱水的水分子團要比冷水中的水分子團小的多,而水要從液態變成固態,首先得把所有水分子團凝聚在一起,彼此這間相互滲透,間隙縮小,才能凝結成冰。
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