臊子面是哪裡的特產

中國的美食種類是非常多的，然而在眾多美食之中，面食的地位更是重要，因為北方人是以面食為主的，那麼臊子面是哪裡的特產呢？

1、臊子面是陝西的風味小吃。

2、臊子面品種多達數十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

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