新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎

新鮮蓮子是在每年夏季才會上市的，含有豐富的膳食纖維和維生素等，適量食用對身體有一定好處。那麼新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎？

1、新鮮蓮子可以放冰箱保鮮。

2、冰箱內的溫度相對較低，可以抑制細菌的繁殖，有效延長食品的保質期。新鮮的蓮子可以去殼，用保鮮膜密封，然後存放在冰箱裡，以延長蓮子的貨架壽命。但在冰箱中儲存可能會影響蓮子的味道和營養。最好盡快吃蓮子。

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