凍豆腐有點苦怎麼回事

通常日常生活中喜歡吃凍豆腐的人是非常多的，並且也都知道凍豆腐的味道是非常受歡迎的，那麼凍豆腐有點苦怎麼回事呢？

1、豆腐是一種常見的豆制品，豆腐吃起來發苦一般是由於鹵水（即用於豆漿團聚和凝固的添加劑）放多了。

2、在制漿過程中，當豆漿煮糊了，制得的豆腐也會產生苦味。

3、另外用石膏水點的豆腐，味道也會是發苦的。

以上就是給各位帶來的關於凍豆腐有點苦怎麼回事的全部內容了。