燕窩炖好是糊狀還是條狀

燕窩是比較常見的一種食物，具有很不錯的滋補效果，適量食用可以美容養顏，增強體質，對身體有一定好處。那麼燕窩炖好是糊狀還是條狀呢？

1、燕窩炖煮好後，其原本的條狀物會呈現的比較軟綿。

2、在常溫水中浸泡4-6小時後，真正的干燕窩看起來晶瑩剔透，呈絲帶狀，具有一定的軟彈性。煮沸後，嘗起來像液體果凍，有強烈的蛋清味道。它很快就會在你嘴裡融化。

3、燕窩的主要營養成分是蛋白質，包括一種必需氨基酸（賴氨酸）和三種條件必需氨基酸。燕窩常與海參一起食用，可以提高燕窩的功效。人體需要8種必需氨基酸和13種條件性必需氨基酸。

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