涼拌腰花主料:豬腎一對
涼拌腰花輔料:有多少算多少
1、先將豬腎切成小片,一定要把中間白的東西去掉(要訣)
2、用鍋將水煮開,放些花椒,將切好的腰花過水,不吃花椒的要先把花椒撈出
3、把腰花撈出放入碗裡,加蔥姜糖鹽醬油醋辣醬拌勻。
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