炸香蕉的做法美食天地

炸香蕉口感軟滑，香氣十足，可以蘸一些番茄醬或者巧克力醬，味道更加好，絕對是您家飯後甜點的最佳選擇。

　　炸香蕉的原料：香蕉、面粉、白芝麻、雞蛋

　  小貼士：炸香蕉口感軟滑，香氣十足，可以蘸一些番茄醬或者巧克力醬，味道更加好，絕對是您家飯後甜點的最佳選擇。

     炸香蕉的做法：

　　1、把剝了皮的香蕉切片，要注意切的片薄厚要適中，太薄了容易炸干了，影響口感，太厚了則炸起來比較麻煩。

　　提示：香蕉是一種營養非常豐富的水果，裡面含有豐富的碳水化合物，還有鉀和維生素A。經常吃香蕉還對治療高血壓、動脈硬化、冠心病有很好的效果。

　　2、把雞蛋打到一個碗裡攪拌均勻，然後放入適量的面粉一起攪拌。這裡要注意的是，面粉一次別放太多了，分2到3次放最好，把雞蛋和面粉攪拌到粘稠的程度。

　　3、將切好的香蕉在雞蛋面粉裡蘸一下，在這裡需要注意的是要把香蕉兩面都蘸得均勻一些，然後再用蘸過的香蕉在芝麻裡滾一下，這樣芝麻就全粘在上面了，把蘸過的香蕉放到一邊待用。我們用同樣的方法把所有的香蕉都蘸好。

　　提示：芝麻含有大量的維生素E，對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還含有不飽和脂肪酸的亞油酸，有調節膽固醇的功能。

　　4、開火倒油，當油溫大約七成熱時改用小火，把蘸過面糊和芝麻餓香蕉放進去炸，炸到白芝麻變成淡黃色就可以出鍋了。

　　提示：不要用大火，否則特別容易把芝麻炸黑了。