手撕包菜的做法美食天地

手撕包菜屬於川菜眾多著名菜肴中的一種，也是居家必會的家常菜。按照下面的方法，讓不起眼的包菜在你的妙手下變成餐桌上可口的青菜。

手撕包菜屬於川菜眾多著名菜肴中的一種，也是居家必會的家常菜。按照下面的方法，讓不起眼的包菜在你的妙手下變成餐桌上可口的青菜。

材料准：卷心菜，干花椒、干辣椒

手撕包菜的制作過程：

1、將包菜用手撕成小塊，去除較粗的埂子，淘洗干淨。

2、熱鍋，下油。

3、油熱7成時，下干辣椒干花椒爆出香味。

4、下包菜，加鹽翻炒。