西瓜皮做的美食美食天地

在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。

　　做法：

　　1、將深綠色的外側瓜皮削掉，內側的紅瓤片干淨，再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。

　　2、在瓜條中調入鹽，拌勻後腌制10分鐘，再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分，隨後擠干水份待用。

　　3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻，最後撒上黑芝麻即可。