亞硝酸鹽中毒安全急救

亞硝酸鹽中毒事件幾乎每年都有發生。國內所發生的亞硝酸鹽中毒事件的原因，大多數是將或亞硝酸鹽誤當食鹽食用而引起。少部分是食用尚未腌制成熟或已經變質的腌菜及其他含有亞硝酸鹽的食物、水導致的中毒，此類中毒一般症狀較輕。

   亞硝酸鹽中毒事件幾乎每年都有發生。國內所發生的亞硝酸鹽中毒事件的原因，大多數是將或亞硝酸鹽誤當食鹽食用而引起。少部分是食用尚未腌制成熟或已經變質的腌菜及其他含有亞硝酸鹽的食物、水導致的中毒，此類中毒一般症狀較輕。

應急要點：

●使病人處於空氣新鮮，通風良好的環境中，注意保暖。

●進食時間短的可以催吐。用筷子或手指等輕輕刺激咽喉部，誘發嘔吐。

●如病情嚴重，且中毒時間較長的，應速送醫院進行搶救。

專家提示：

◆只購買正規商場出售的小包裝食鹽，不購買散裝食鹽。

◆不食用腐爛變質蔬菜或尚未腌透或已經變質的腌菜。

◆“工業用鹽”通常含有亞硝酸鹽．不能把“工業用鹽”當作食鹽食用。

◆嚴禁將亞硝酸鹽與食鹽混放在一起，包裝或存放亞硝酸鹽的容器應有醒目標志。

◆含有亞硝酸鹽食物有苦澀感，對苦澀食物應謹慎食用。