對於那些經常熬夜的人來說,通過飲食來調理身體就非常有必要了,這樣的食物有很多,今天為大家推薦幾道湯,比如豬肉枸杞湯、八鮮大補湯、綠豆薏仁湯等效果都很好。
一、霸王花煲豬骨:
每次用霸王花一到兩棵,豬骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。霸王花性微涼,有潤肺消燥,益氣生津的功效,適合身體熾熱、煙酒過量者服食。
二、沙參玉竹煲瘦肉:
每次用沙參50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。沙參具有滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳的作用,玉竹可以養陰滋燥、潤腸通便,蜜棗能養心潤肺益氣,與瘦肉合而為湯,能有效地養生滋潤。
三、雪耳百合木瓜糖水:
每次用雪耳50克,百合50克,加水適量共煲至熟爛,再加去皮切塊後木瓜一只。百合味甘,能夠清心安神,補腦健脾,止咳潤肺,雪耳則能潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心。
四、西洋參炖瘦肉:
每次用西洋參15克,瘦肉一兩,隔水炖一個半鐘左右,此量可供1人用。西洋參性涼味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津,對熬夜後津液不足,口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。
五、綠豆薏仁湯
將綠豆和薏米分別浸洗干淨之後,用武火先煮開,然後改文火慢煮,直至綠豆爛了,加入適量的紅糖就可。
功效:綠豆薏仁湯做法簡單,卻具有很強的養生保健功效,不僅可清熱解毒,同時綠豆還是一種富含B族維生素的食物,可以幫助緩解熬夜所帶來的疲勞。另外熬夜之後維生素C的損失很嚴重,而綠豆中豐富的維生素就可以補充因為熬夜而損失的維生素。薏米中的豐富的胡蘿卜素還可減少因為熬夜給女性的眼睛造成的損傷。
六、豬肉杞子湯
原料:新鮮瘦豬肉200g,枸杞子30g,香油少許,精鹽適量。
制法:將豬肉切片,枸杞子洗淨備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛後,加入適量香油即可。佐主食進餐。
功效:滋補肝腎,益氣和中。適宜於肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴,視物昏花,雙目干澀,腰腿酸痛,氣短乏力等病症的食療。
七、八鮮大補湯
原料:人參3g,干貝、火腿各20g,冬筍50g,水發海參、豬肉、雞肉各100g,海米15g,蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。
制法:將人參用溫水濕潤切成薄片,干貝、海米用溫水浸泡,火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊,海參切小丁控去水分備用。先將豬肉入鍋,投入蔥、姜、料酒烹炒,加水適量,再入精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉,武火煮開後,用文火炖至肉爛,再加入海參丁、人參片焖片刻,調味即成。佐餐食用。
功效:養肝益脾,培補元氣,適宜於精力不旺,身體虛弱者。
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