很多人認為,洗碗布只要清洗干淨,第二次用之前就不需要再清洗消毒,即使洗得很干淨的洗碗布,二次使用時也應先消毒。那麼洗碗布怎麼消毒,達到去污和除菌的效果呢。下面隨小編來看看吧。
洗碗布為什麼要消毒
看似不起眼的洗碗布,每天都要和碗筷親密接觸,肉屑、菜渣、油污的殘跡,或多或少地都會遺留在洗碗布上。研究人員稱,20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導致疾病的細菌。特別是夏天,部分清潔不夠的洗碗布更會滋生大量細菌。雖然很多人在洗完碗後會將洗碗布清洗干淨,但經過幾個或十幾個小時的放置,洗碗布上又會滋生很多細菌。這是因為,潮濕的環境很容易讓空氣中的浮塵、細菌等落在洗碗布上,滋生新的細菌;洗碗布上本身存留的污漬也是一個細菌源頭。
因此,除了將洗碗布清洗干淨外,再次使用時也應該清洗和消毒。
洗碗布怎麼消毒
1、用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,美國佛羅裡達州立大學環境工程系的研究人員稱,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。
2、用沸水煮洗碗布,在高溫下也可以起到殺毒的作用,每天可用開水煮後晾干,煮5分鐘;
3.洗碗布專布專用,最好洗碗、洗鍋、擦灶台油煙機、清潔餐桌台面分開使用;
4.髒了洗不干淨了,就應及時更換,在潮濕悶熱的夏天,更換頻次應更高;
5.抹布使用後要擰干展開,不要捏成一團,放在通風干燥處,以免在潮濕環境中滋生細菌;
6.將抹布放在太陽下曬,用紫外線消毒;
7.用84消毒液浸泡20分鐘到半小時後,用清水投干淨。張志成科長提供了一個簡易的84消毒液配比方法,用84消毒液的瓶蓋來計量,取兩瓶蓋消毒液,大約14毫升,兌兩碗水約1000毫升,這樣的濃度用來泡抹布就合適。泡的時間不要太長,太長會導致抹布損壞。通過這樣的消毒,99%的細菌尤其是致病菌都能得到消除。
8.科學正確地洗手可以有效預防洗碗布這類的“二次污染”。每天經常洗手,每次用肥皂或洗手液和水至少洗20秒鐘,減少器具上的細菌通過手的接觸二次傳播,徹底杜絕“病從口入”的途徑。
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