菜刀是很容易生銹的廚房用具,那麼菜刀生銹怎麼辦呢?下面給大家介紹一下菜刀生銹的處理方法以及防止菜刀生銹的方法,一起來看看吧。
菜刀生銹怎麼辦
1、用淘米水去除菜刀鐵銹:把生了銹的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時,然後取出用抹布擦淨即可。如果除銹不徹底可繼續浸泡,直到全部去除。
2、用蔥頭去除菜刀鐵銹:將切好的蔥頭片,直接在菜刀的鐵銹上磨擦,用力要大,就可以把鐵銹擦掉了。
3、用土豆或蘿卜片擦洗:用切好的土豆片或蘿卜片,黏上點細沙和水,直接在鐵銹上磨擦,即可去除鐵銹。
4、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹:在菜刀上撒一些去污粉,然後把軟木塞弄濕,用軟木塞在菜刀上來回擦,鐵銹就可以擦下來了,效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。
5、用西紅柿擦洗:將切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生銹地方,可快速去銹。
6、可用食醋擦洗一遍,然後用溫水洗,即可除掉,因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵,從而起到除銹的作用。
7、用食鹽適量,加少許水,洗擦銹處同樣能夠起到除銹的作用。
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