冬季天氣寒冷干燥,人們的身體很容易因為氣候的原因發生一些疾病,冬季注意養生是很多人討論的熱門話題之一。很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶,那麼到底冬季喝茶好不好?冬季喝茶的好處有哪些,冬季喝茶有哪些注意事項呢?下面我們一起來看看吧。
冬天喝茶好不好?
冬季堅持飲茶,可以有助於減肥,因為茶葉具有促進脂肪消化,調節脂肪代 謝的功能。茶葉中的咖啡鹼在人體內經轉化可與磷酸戊糖等形成核苷酸,這對於 食物營養成分的代謝、特別是脂肪代謝有著重要作用。茶葉中的葉酸、硫辛酸、 泛酸等解脂性物質以及茶葉中的卵磷酯、蛋氨酸、膽鹼、甾醇類物質等也具有調 節脂肪代謝的作用。
在飲料王國中像茶葉具有這種強解脂作用的還是較少見。日本曾有人試驗, 每天飲用5-6杯烏龍茶,一個月後體重減輕3千克,膽固醇含量也有所降低。 法國巴黎的艾米爾.卡羅比醫生通過臨床試驗證實飲用茶葉對降低人體膽固醇含 量有一定的作用。法國國立健康和醫學研究所的臨床試驗也表明,茶葉使20多名 血脂含量很高的病人兩個月內血脂下降了22%。飲茶可降低膽固醇量的作用不可 小視,因為美國心肺血液研究院在一份報告中就指出,保持低膽固醇量可望使人 健康長壽。因此,茶葉在幫助人們消化吸收和減肥防胖方面的確是現代生活中較 為理想的天然飲料。
冬季喝茶的好處
1、降低中風危險
荷蘭一項為期15年的研究發現,常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現,5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進而降低中風和心髒病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、促進消化功能
綠茶(未經過加工處理)有助於刺激腸道蠕動,促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。薄荷茶可促進消化,姜茶可治反胃(特別是妊娠反應),茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。
3、腦子更靈活英國研究發現,紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認知能力,喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。
4、降低癌風險
茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍,該物質可阻止癌細胞生長。台灣研究發現,每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩前列腺癌進程,降低胃癌風險。
5、增強免疫力
哈佛大學研究發現,每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮痛和刺激循環作用,可緩解偏頭痛。
6、治療失眠焦慮
紅茶中咖啡因含量較高,睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用,另一種物質柯因可緩解焦慮促進睡眠,治療失眠症。另外,薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。
7、保護牙齒
雖然喝茶會導致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙結石,防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性,會破壞牙釉質。
冬季喝茶的八個注意事項
1、不要喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、不要喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
4、不要飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。
5、發燒不要喝茶
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
6、潰瘍病人不要喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
7、經期不要喝茶
在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2、4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
8、一成不變的喝茶
一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。
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