如何去除果皮上的蠟 清洗果皮上的蠟有妙招

如何去除果皮上的蠟 清洗果皮上的蠟有妙招這篇文章是由小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：不少水果店鋪為了讓賣的水果外觀更加的吸引人，一般都會為水果做一些美容手法，也就是在水果皮上打蠟，這樣就可以讓水果的光澤度大大的提高。其實在水果上打蠟不但對水果形成保護作用，還可以防止水分蒸發，讓水果保鮮時間更長。但是我們吃的時候，一般考慮。文章正文如下：

不少水果店鋪為了讓賣的水果外觀更加的吸引人，一般都會為水果做一些美容手法，也就是在水果皮上打蠟，這樣就可以讓水果的光澤度大大的提高。其實在水果上打蠟不但對水果形成保護作用，還可以防止水分蒸發，讓水果保鮮時間更長。但是我們吃的時候，一般考慮到有些打蠟的成分對健康造成隱患，所以都想把這些表皮上的蠟洗干淨，那麼，應該如何去除果皮上的蠟呢?下面一起來看看吧。

果皮上的蠟主要有三種

第一種，水果表面本身自帶的果蠟;

第二種，一些高檔水果上的，人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，對身體並無害處;

第三種，就是不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉。只有用劣質工業蠟打蠟的水果，才會對健康有害。選購水果時，用紙巾擦拭水果表面，如果能擦下一層淡淡的紅色，就可能是工業蠟，這種水果最好別買。

如何去除果皮上的蠟

1、去皮

最簡單而直接的方法就是去皮了，皮都去掉了，蠟肯定也就不存在了，這樣也是最安全的。而有些水果本身就是要去皮才能吃的，比如桔子、柚子等。

2、溫水沖洗去蠟

溫度在40度以上的水能夠溶解果皮上的蠟，所以只要把水果放在溫水裡用手或干淨的抹布反復搓洗水果表面，水果皮上的蠟就會被清洗掉。

清洗掉果皮上的蠟小妙招

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

在這提醒下廣大市民，如果是本地當季的水果無需保鮮劑處理，一般不會打蠟。而反季節水果和需要遠距離運輸的高檔水果，因為考慮到保鮮問題，基本都會打蠟處理，所以最好多用熱水沖燙、搓洗或削皮後再吃。

1、用鹽清除：在進口檸檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些鹽，用手搓揉後水洗，就能去除表面的蠟，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色澤。

2、用溫水：把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水(涼水可不行哦)中，用百潔布或者毛巾輕輕擦洗即可去除果蠟。

3、用絲瓜瓤：用絲瓜瓤擦洗，然後再用水清洗即可清除掉水果表面的果蠟。

4、用牙膏：擠一點牙膏，然後將牙膏溶解在水中，然後再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蠟。

5、淘米水：淘米水是最潔淨的清潔劑，將水果放在淘米水中清洗，就可輕松去除果蠟，方便食用。