怎麼剝皮皮蝦的殼 教你四種剝皮皮蝦的方法

怎麼剝皮皮蝦的殼 教你四種剝皮皮蝦的方法這篇文章是由小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：很多吃皮皮蝦的人不知道怎麼剝皮皮蝦的殼，因為蝦殼很硬、刺很多，真的不知道如何下手。今天小編就來教教大家 怎麼剝皮皮蝦的殼 ，四種方法推薦，除此之外還為大家介紹了利用筷子快速剝皮皮蝦的方法及圖解哦，一起來看看吧。 怎麼剝皮皮蝦的殼剝皮皮蝦的方法。文章正文如下：

很多吃皮皮蝦的人不知道怎麼剝皮皮蝦的殼，因為蝦殼很硬、刺很多，真的不知道如何下手。今天小編就來教教大家怎麼剝皮皮蝦的殼，四種方法推薦，除此之外還為大家介紹了利用筷子快速剝皮皮蝦的方法及圖解哦，一起來看看吧。

怎麼剝皮皮蝦的殼——剝皮皮蝦的方法推薦

方法一：按順序剝殼

推薦指數：☆

皮皮蝦剝起來比較麻煩，很多人都這麼認為，但是想到蝦肉鮮美，很多人不禁會用最笨的方法來剝殼。小編搜尋了幾種關於皮皮蝦剝皮的方法，並通過實驗進行了驗證。從市場上買來新鮮的皮皮蝦，煮熟後，挑選幾個個頭差不多的進行實驗，首先選用的就是這種最簡單的剝殼方法。

拿起一個皮皮蝦，先將蝦頭掰掉，從胸節位置開始剝皮，由於蝦殼較硬，需要用很大的力量才能將胸節、腹節的殼剝掉。在剝殼過程中，還有一些蝦肉隨著殼一起被剝下來。

而最難剝的則是腹節底面的殼，按照剛被剝掉背殼的縫隙，記者開始剝腹節底面的殼，過程非常不順利。蝦體側面以及底面的蝦肉隨著外殼一同被剝下來。最終，剝完的蝦體並不是很完整，很多蝦肉還與蝦殼連在一起。

方法二：借助剪刀剪蝦殼

推薦指數：☆☆☆

很多人在剝蝦殼時，會發現皮皮蝦的蝦殼比其它蝦殼要堅硬一些，而且在剝殼過程中，稍不注意就會被扎到手。這時候，我們就可以借助剪刀來剪開蝦殼。

首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉，然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼。不過，有些蝦肉與蝦殼連接在一起，用剪刀在剪蝦殼的同時，也會將蝦肉剪開了。

剪完背部的蝦殼後，仍然是按照第一種方法，剝腹節底面的殼。同樣，腹節底面的殼在剝掉的同時，也剝掉了一些蝦肉，但這種方法剝出來的蝦肉明顯比第一種方法要多一些。

方法三：用筷子分離蝦殼蝦肉

推薦指數：☆☆☆

在網上，皮皮蝦剝殼有一個訣竅，那就是借助一根筷子，利用筷子來分離蝦殼和蝦肉。小編也按照這種方法進行了實驗。

先把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉，尾巴上的肉就出來了。隨後，用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近，左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力，背部整個殼就掀開了。

但就在整個殼掀開的過程中，小編發現筷子在插入蝦體過程中，不小心將蝦肉插斷了，這也是大家在操作過程中特別需要注意的地方。如果操作正確的情況下，這種方法也還算靠譜。

方法四：整體揉捏蝦體再剝殼

推薦指數：☆☆☆☆☆

說到皮皮蝦剝殼最靠譜的方法，小編在網上找到了海邊漁民們剝蝦殼的方法：先整體揉捏蝦體，然後再剝殼。

首先將皮皮蝦整體進行揉捏，所采用的辦法就是雙手扭轉皮皮蝦蝦體。然後將蝦頭殼掰掉，雙手一起從頭部往下數第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開。這個過程中，需要一手捏著頭，另一手拿著殼一掀，蝦殼就搞定了。

在處理皮皮蝦腹節底面的殼時，需要先將蝦腳折斷，然後從蝦體一側掀蝦殼。由於之前在扭轉蝦體時，蝦肉與蝦殼已經基本分離，所以很容易能將蝦肉、蝦殼分開。剝完之後，整個蝦肉完整無損，這也是小編認為最靠譜的辦法了。

用筷子快速剝皮皮蝦（蝦姑）的方法圖解：

1、把皮皮蝦尾部最外面的兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。

2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到蝦頭附近。

3、一只手按筷子，一只手把殼折開，兩手同時反方向用力。

4、這樣，皮皮蝦(蝦姑)背面的整個殼就掀開了。

5、皮皮蝦(蝦姑)的殼就去掉了，只要再去掉那些小細腳就可以吃了。

以上就是用筷子迅速剝皮皮蝦的方法，是不是很方便呢，而且還能完整地吃到皮皮蝦!