自制冰激凌的做法 清爽可口味道好

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自制冰激凌的做法

1. 雞蛋4個，並且只要蛋黃，牛奶500克 白糖100克，可以根據自己的口味調節。

2. 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃，再將蛋黃和白糖放入碗內。

3. 將蛋黃和白糖攪拌均勻。

4. 將蛋液打發成乳白色就可以了。