食物中毒怎麼辦 食物中毒的症狀及自救措施

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生活中發生了食物中毒怎麼辦呢?食物中毒是指食用了不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。wed114為大家介紹食物中毒的症狀及自救措施。

食物中毒怎麼辦 食物中毒的症狀及自救措施

食物中毒是由吃了被病菌或病毒素污染的食物引起的。因食物中的有毒物質而引起身體的不良反應，一般包括細菌性(如大腸桿菌)、化學性(如農藥)、動植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四種。食物中毒，有單人中毒，也有群體中毒，其症狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒。吐瀉嚴重的，還可能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症狀。

家中一旦發現有人上吐下瀉，腹痛等食物中毒症狀時，千萬不要驚慌失措，應冷靜地分析發病的原因，正對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時采取相應措施。