不少網友都對常吃的雞蛋不知道如何挑選,今天小編就為你分享怎麼挑新鮮雞蛋的小竅門,教你如何簡單的挑選雞蛋。
怎麼挑新鮮雞蛋 4個小竅門教你如何挑雞蛋
1、把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃。 鮮蛋音實, 貼蛋殼, 無晃動感。臭蛋有喳喳聲, 空頭大的有空洞聲。裂紋蛋有啪啦聲
2、新鮮蛋的蛋殼比較粗糙, 上附一層霜狀粉末;陳蛋蛋殼光滑有亮光;受雨淋或受潮發霉的蛋殼有灰黑斑點;臭蛋外殼發烏,有的還有油漬
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