白醋的功效作用及營養價值 揭白醋都有什麼好處

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日常生活白醋是我們必不可少的調味品。而本文將為你帶來關於白醋的功效作用、白醋的營養價值，以及白醋有什麼好處。大家都知道白醋的功效作用及營養價值與好處都有很多。究竟都有哪些呢?下面就一起來看看吧。

白醋的功效作用及營養價值 揭白醋都有什麼好處

白醋的簡介：

白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。用於烹調，特別是西餐中用來制作泡菜(酸味來自醋而不是發酵)。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。

白醋的功效作用及營養價值 揭白醋都有什麼好處

白醋營養價值：

1. 醋對皮膚.頭發能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發.美容.降壓.減肥的功效

2. 醋可軟化血管.降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方

3. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車.暈船的不適症狀

4. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積

5. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用

6. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病.流行性感冒和呼吸疾病