怎樣防止鐵鍋生銹的辦法 鐵鍋生銹了的處理方法

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基本上每家每戶家裡面有有鐵鍋，鐵鍋生銹的情況更是經常遇到。怎樣防止鐵鍋生銹的辦法呢? wed114整理了一系列的資料，用這些方法就不會為鐵鍋生銹而煩惱了，不會太復雜，只需要多注意一些小細節就能達到目的!

怎樣防止鐵鍋生銹的辦法

1、在平時炒菜的時候如果用大火炒菜之後很容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西，這個一定要把這些殘渣去除，保持鍋內的干淨平滑，不要讓殘渣附著在鍋內，樣就不容易生銹了。

2、在每次使用完鐵鍋以後要把鐵鍋清洗干淨然後打開燃氣灶把鍋燒熱事鍋裡面的水分燒干，使鍋裡保持干燥這樣鍋裡就不容易生銹了。

3、在使用玩鐵鍋之後可以把鐵鍋清洗干淨之後用紙或者抹布擦去鍋內的水分，然後抹上一層豬油可以防止鐵鍋生銹。

4、用鐵鍋炒菜之後清晰干淨可以把鐵鍋懸掛在窗子或者門子等通風處，這樣空氣流通會是鐵鍋不容易生銹。

5、鐵鍋使用完之後去處過內的水分使鍋內保持干燥，再用塑料口袋把鍋裝好，把口袋密封好，這樣鐵鍋接觸不到外界的水分和空氣就不會生銹了。

6、用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼銹了。