圖解南瓜蒸排骨的做法大全 如何制作粉蒸排骨

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豉椒排骨象征來年的日子紅紅火火。而南瓜蒸排骨象征著幸福缽滿，南瓜蒸排骨的做法簡單易學，蒸熟的南瓜滋味香甜，寓意生活甜蜜美滿。嘗一口豉香的排骨，再吃一口甜甜的南瓜，幸福的味道，你都品到了嗎?

南瓜蒸排骨的做法

南瓜蒸排骨-幸福缽滿

材料：排骨 500克，小南瓜 1個，朝天椒 2枚，大蔥 1段，香蔥 1棵，老姜 1塊，豆豉 1湯匙(15g)，料酒 1茶匙(5ml)，陳皮 5克，白砂糖 1茶匙(5g)，黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)，老抽 2茶匙(10ml)，鹽 1/2茶匙(3g)，油 1湯匙(15ml)

南瓜蒸排骨的做法

做法：

1、排骨用水洗淨，剁成3cm長的小段;大蔥和老姜切成薄片，香蔥切成蔥花，朝天椒切碎備用。

2、大火煮沸湯鍋中的水，下入排骨，中火煮30分鐘至排骨八成熟，撈出後濾水。