2種家常蒜蓉西蘭花的做法 蒜蓉西蘭花的做法步驟

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蒜蓉西蘭花的做法

西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝髒的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心髒病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

蒜蓉西蘭花的做法

蒜蓉西蘭花的做法一、材料：西蘭花，油，蒜蓉，水少量，澱粉

做法：

1.西蘭花用水焯2分鐘左右，撈起備用;

2.鍋內倒油後加入蒜蓉(根據個人喜好添加)，炒香後放西蘭花，加少量水，煮片刻後用澱粉勾芡。