肥腸的清洗方法 小竅門做出好味道

肥腸的清洗方法 小竅門做出好味道這篇文章是由 小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：肥腸是很多人都愛吃的東西，但是想要享用美食總是需要付出勞動的哦，就像洗肥腸一樣，雖然肥腸好吃，但是在 腸的清洗方法 上，可是很有竅門的，不然肥腸會有一種讓人作嘔的臭味。很多人只是用清水洗肥腸，這樣洗出來的肥腸肯定是有怪味的，該怎麼洗才能徹底。文章正文如下：

肥腸是很多人都愛吃的東西，但是想要享用美食總是需要付出勞動的哦，就像洗肥腸一樣，雖然肥腸好吃，但是在腸的清洗方法上，可是很有竅門的，不然肥腸會有一種讓人作嘔的臭味。很多人只是用清水洗肥腸，這樣洗出來的肥腸肯定是有怪味的，該怎麼洗才能徹底清除那股味道呢？現在我們就一起來看看肥腸的清洗方法吧。

肥腸的清洗方法

肥腸的清洗方法1、開清水不斷沖洗，肥腸裡的髒東西就隨著面粉糊糊和水被洗掉了;

肥腸的清洗方法2、搓洗肥腸可以用面粉或者鹽、醋都行(如果還不放心，那就再洗一遍重復n次)。

不過現在很多地方有加工好的，還是比較干淨的，可以嘗試，如果不放心可以買回來再洗。

肥腸的清洗方法3、先將肥腸翻過來，清洗摘掉上面懸著的一些肥油，洗淨腸子先不能沾水，買回來之前它上面本身自帶的水沒事，放在一個大盆子裡，加入面粉，面粉的量盡量多一點，能把肥腸全部包起來為宜，就這樣不加水的情況下干搓干揉，還要把肥腸的裡面翻出來使勁兒搓。

肥腸的清洗方法

肥腸的清洗方法4.(1)直接把肥腸剖開，用水略沖洗一下

(2)然後瀝去水分，灑上干面粉，用力揉搓

(3)再用水沖一下，哈哈，肥腸就干干淨淨的了

(4)如果還不放心，那就把用面粉揉過的肥腸再撒上一把鹽，倒入一點醋，再用力揉搓

(5)再次用水沖洗一下之後，就可以保證絕對干淨了

肥腸的清洗方法5.而且醋還可以帶走一些肥腸的氣味。

肥腸的清洗方法6.料酒。將在經第一步程序處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反復搓洗，然後清水漂洗一遍。

肥腸的清洗方法7.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。