教你如何識別幾種毒蘑菇的方法 有毒蘑菇不能吃

教你如何識別幾種毒蘑菇的方法 有毒蘑菇不能吃這篇文章是由 小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：毒蘑菇種類繁多，分布廣泛，在農村誤食毒蘑菇中毒的事例非常普遍。 如何識別幾種毒蘑菇 是大家非常關心的問題。下面小編為大家介紹如何識別毒蘑菇的方法，一起來了解一下。 如何識別幾種毒蘑菇 不要嘗試用聽來的所謂的民間偏方去分辨毒蘑菇，因為很多方法都。文章正文如下：

毒蘑菇種類繁多，分布廣泛，在農村誤食毒蘑菇中毒的事例非常普遍。如何識別幾種毒蘑菇是大家非常關心的問題。下面小編為大家介紹如何識別毒蘑菇的方法，一起來了解一下。

如何識別幾種毒蘑菇

不要嘗試用聽來的所謂的“民間偏方”去分辨毒蘑菇，因為很多方法都是訛傳，沒有科學依據。即使是專家，在分辨的時候可能也需要用到專業的儀器才能將外形相似的品種分辨開來。據新聞報導，很多蘑菇中毒事件的當事人就是采有了一些不科學的方法來分辨，結果導致誤食毒蘑菇。

所以，要避免中毒事件的發生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。

如何識別幾種毒蘑菇

如何識別幾種毒蘑菇：

1.對照法：借助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法，

2.看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊：菌柄上常有菌環。無毒蘑菇很少有菌環：

3.觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色：

4.聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。

5.看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。