“黑木耳”。色澤黑褐,質地柔軟,不僅味道鮮美,而且營養豐富,有“素中之葷,菜中之肉”的稱號。如何快速泡發木耳?木耳是我們做菜中不可缺少的配角,但有時候,當我們想到要用的時候,要泡發完全來不及。那怎麼辦呢?多數家庭采熱水泡發的方法。由於熱水泡發的速度快,可以很快地使用,其實,這種熱水(尤其是開水)發木耳的方法是不足取的。
如何快速泡發木耳
如何快速泡發木耳?今天推薦一個好辦法:
1.木耳5克倒入一個大的容器中
2.然後加入適量的水,水多一點也可
3.蓋上蓋,放入微波爐中高火4分鐘
4.取出即是泡發好的木耳了
如何快速泡發木耳
1、木耳放的容器盡可能選擇比較大的。
2、下圖是泡發前和泡發後的樣子,是不是發得很大呢?
3、還有一種辦法,將木耳倒入小瓶子中,瓶子裡加入適量的水,用手猛烈地搖晃,也可以節約泡發的時間
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