香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月

香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月這篇文章是由 小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：如今的香菜是一天一個價格，對於那些對香菜熱愛有加的吃貨們來說，簡直是傷不起。貴的時候能夠達到十多二十一斤，平時香菜作為一個提味劑少買吧又覺得怕不夠又怕漲價，買多了吧又要浪費。那麼 香菜如何保鮮 ?今天小編就為大家帶了 香菜保鮮小妙招 半瓶水讓香。文章正文如下：

如今的香菜是一天一個價格，對於那些對香菜熱愛有加的吃貨們來說，簡直是傷不起。貴的時候能夠達到十多二十一斤，平時香菜作為一個提味劑少買吧又覺得怕不夠又怕漲價，買多了吧又要浪費。那麼香菜如何保鮮?今天小編就為大家帶了香菜保鮮小妙招“半瓶水讓香菜再蔥郁半個月”。

我試驗過一個辦法，很有效，可以讓香菜繼續保持活力長達半個月之久。需要半瓶水，一個冰箱。看看吧：

香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月

買回來的香菜挑有根的留下，沒根的趕緊吃了，不然就蔫了，沒有根的香菜是沒辦法保存的。有根的香菜不需要清洗干淨。拿一個礦泉水瓶子，洗洗干淨。

香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月

從瓶口往下最凸處開始剪，將瓶子剪成兩段。

香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月

上面一段不要，下面一段裝上礦泉水或者曬過的自來水，水的高度以沒過香菜根為宜。然後把這瓶加了水的香菜放在冰箱冷藏(有的人叫保鮮)室，也就是溫度在0.5℃左右的那一層。可以保持香菜蔥郁至少半個月。

香菜如何保鮮 半瓶水讓香菜再蔥郁半個月

小編總結：

1、這個方法是我前年買了一大捆香菜之後試驗出來的，當時我的小冰箱高度是1.2M，花了一千二百多大洋買回來的，是個正兒八經的小冰箱，還經常需要除霜。不過這樣的小冰箱也可以這樣保存香菜，我記得當時保存了有半個月，拿出來的香菜還是很新鮮。

2、不用礦泉水瓶子的話用塑料的量杯也可以，香菜吃完了量杯還可以繼續用，環保。

3、香菜一定要有根的才行，在放冰箱之前要把蔫的壞的葉子去掉。

4、這種方法也適合莖呈紫色的很矮小的非大棚種植香菜。

希望小編的香菜保鮮小妙招對廣大吃貨有一定的幫助。