羅漢果的功效與作用及禁忌

 

基本介紹

羅漢果又名神仙果、拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。

功效與作用

1、清熱潤肺

羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前較受大家歡迎的《王老吉》、《加多寶》、《黃振龍》等涼茶最重要的組成部分之一。

2、治療慢性咽炎

羅漢果經證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。羅漢果口感甘甜、無毒副作用、每天好轉、1-2月解決慢性咽炎的症狀。

3、止咳、滑腸通便、健胃養生

羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養生的作用。羅漢果對腸胃有雙向調節的作用，假如你的大便是正常的，它不會讓你拉肚子，假如便秘的人喝了它就可以通便，而且不寒涼

4、美容、抗癌

現代藥理研究認為，羅漢果有清除自由基的作用，所以對女人有極佳的美容效果。因為自由基的被清除，可以有效地防止癌變的產生

5、糖尿病者的福音

羅漢果絕對是糖尿病者的福音，羅漢果含有豐富的甜味素，較蔗糖甜300倍，但它不產生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症

醫學價值

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

羅漢果為衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

藥名：羅漢果

漢語拼音：luo han guo

英文名：Grosvener Siraitia, Fruit of Grosvenor Momordica,Grosvenor Momordica。

拉丁植物動物礦物名：iraitia grosuenorii (Swingle)C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang [Monordica grosuenorii Swingle]

功效分類：止咳藥;潤下藥。

科屬分類：葫蘆科。

別名：拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表 、裸龜巴。

性味：味甘;性涼。

歸經：肺經;脾經。

功能：清肺利咽;化痰止咳;潤腸通便。

主治：肺熱痰炎咳嗽;咽喉炎;扁桃體炎;急性胃炎;便秘。

用法用量：內服：煎湯，15-30g，或炖肉;或開水泡。

生態環境：常生長於海拔400-1400m以上的山坡林下及河邊濕地、薄叢。

資源分布：分布於江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地，廣西部分地區已作為重要的經濟作物栽培。

藥材基源：為葫蘆科植物羅漢的果實。

采收儲藏：9-10月間果熟時采摘，團齡 地板上，使其後熟，約8-10d果皮由表綠轉黃，用火烘炕，經5-6d，叩之有聲時，即成干燥果實，然後刷毛，紙包，裝箱，存放干燥處。

炮制方法：果實烘干、備用。

用藥禁忌

脾胃虛寒者忌服。

化學成分

1、果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ則不呈甜味;次要的是D-甘露醇(D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍。還含大量葡萄糖(glucose),果糖(fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、钼等26種無機無素、蛋白質、維生素C(vitamin C)等。種仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，棕榈油酸(palmitoliec acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)，月桂酸(lauric acid)，癸酸(decanoic acid)。

2、干果含糖30%左右，蛋白質10%左右，每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%，而且其中主要是油酸和亞油酸，約占70%左右。

藥理作用：

1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用於腦水腫，能提高血液#滲透壓，降低顱內壓，脫水作用強於尿素，且持續時間長。還可用於大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。

2、對腸管作用：羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%，含茶葉15%，含7.5%羅漢果制劑)對小白鼠離體小腸自發活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發活動。對乙酰膽鹼或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復自發性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調節作用。

3、其它作用：羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響，即不影響正常的消化道運動機能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無明顯影響。

常用選方

1、羅漢果肉湯：羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調味服食。源於《嶺南采藥錄》。本方取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補虛益血。用於久咳肺虛有熱或肺痨咳嗽。

2、羅漢果柿餅湯：羅漢果30g，柿餅15g。加水煎湯飲。本方有清熱潤肺，止咳利咽的作用。用於百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

民間驗方

2、羅漢果豬肺湯 ：羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

3、治百日咳：羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。

4、治百日咳：羅漢果1個，魚腥草 、一箭球各30g。水煎服。

5、羅漢果益母草湯 ：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用於婦女咳嗽、月經不調。

6、減肥健身湯：羅漢果 10g，山楂片 10g。把羅漢果洗淨、壓碎，與山楂用250 g淨水於鍋中煎煮，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。

保健食譜

羅漢果肉湯

材料：羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。

做法：羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調味服食。

出處：源於《嶺南采藥錄》。

功效：取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補虛益血。用於久咳肺虛有熱或肺痨咳嗽。

羅漢果柿餅湯

材料：羅漢果30g，柿餅15g。

做法：加水煎湯飲。

功效：有清熱潤肺，止咳利咽的作用。用於百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

蜂蜜果糖飲

材料：羅漢果250克、蜂蜜1小匙

做法：將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶內保存即可。

用法：每次倒1杯，加入適當蜂蜜即可飲用。早晚各1次。

功效：羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對下半身肥胖，效果更加顯著。

小提示：如果你熬這個減肥茶不方便，每次可多熬些，用保溫瓶保存，帶到辦公室或學校。另外，喝的時候蜂蜜不能用白砂糖代替。

降脂茶

材料：月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。

做法：把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。

用法：這道茶每天中午和晚上各1杯。晚上喝一杯再去洗澡相當不錯!

功效：健脾益氣，降脂，可明顯降血脂及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。

食用禁忌

1、一般來說羅漢果的副作用是很小的，只是極少數人不能喝羅漢果水。比如說體質寒涼的人，我們不建議喝羅漢果水，如果咽炎實在難受，以不引起身體的過度反應為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復。

2、最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但,不能長期代茶.如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用.夢遺、夜尿者忌. 短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。但是對於體質極其敏感、寒涼的人來說，我們堅決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫、或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。