早春豇豆種植,宜選擇生長勢強,早熟,耐低溫,耐濕,耐弱光,抗病性較強,“回頭莢”產量高的品種。目前表現較好的有:皖豇1號、豇霸王、特選之豇28、特早30、揚豇40、寧豇3號等。
1、選種
每畝各種1.5~2.5公斤。為提高種子的發芽勢和發芽率,保證發芽整齊、快速,應進行選種和曬種,剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子,選晴天曬種1~2天。
2、苗床准備
為確保惡劣天氣條件眄,特別是低溫、寡照時,能夠實現快速育苗,可采用電熱線加溫苗床。播種一般選用8*8塑料營養缽或50孔塑料穴盤,基質即可采用商品基質,也可按草炭:蛭石=2:1或炭:蛭石:廢菇料=1:1:1(全部為體積比)自配。
3、侵種
將種子用90°C左右的開水燙一下,隨即加入冷水,使溫度保持在25°C~30°C,浸泡4~6小時,離水。由於豇豆的胚根對溫度和濕度每敏感,所以一般只浸種,不催芽。豇豆早春種植,為提早上市,防止低溫危害,一般都采用大棚加小棚無紡布、電熱線加溫,用10厘米缽護根育苗移栽,在1月下旬至2月中旬播種育苗。2~3月份可直播大棚內。播種前先將穴盤基質澆足底水。播種時1穴點種3~4粒種子,覆上2~3厘米厚蓋籽土。
10厘米深地溫達10°C~12°C,最低棚溫5°C以上為安全定植期。苗齡20~25天。密度為大行70厘米,小行50厘米,株距30厘米。一定要帶土定標。
1、溫度管理
定植後一周內保持高溫促進緩苗,白天25°C~28°C,夜間15°C~18°C。當溫度超過32°C時,中午適當通風換氣降溫;寒潮影響時加溫防凍。緩苗後棚溫保持在折天20°C~25°C,晚上15°C~20°C的適宜溫度。外界最低溫度15°C以上晝夜通風,20°C以上撤去棚膜。
2、肥水管理
遵循前控後促原則,開花結莢前控制肥水防徒長,嫩莢坐穩後,足肥足水,促進連續結莢。氮磷鉀配合,增施微肥和葉面肥,防後期早衰。
3、植株調整
主蔓第一花序出現後,抹去以下各切側芽,進入生長中後期應及時摘除老病葉。生長後期摘心,促進中上部的側蔓結莢。
豇豆的主要病害有銹病、葉斑病、根腐病;蟲害有蚜蟲、豆莢螟、潛葉蠅和螨類。用粉銹寧防治銹病,用甲基托布津防治葉斑病,用多菌靈、敵克松、殺菌王防治根腐病。用抗蚜威、溴氰菊酯、速滅殺丁、阿維菌素等防治蚜蟲、豆莢螟、潛葉蠅和螨類。
大棚豇豆定植後40~60天,約花後15~20天,豆粒略顯時抓緊采摘嫩莢,促進小果莢生長。采收時不要操作花序上其他花蕾。
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