吃湯圓要注意哪些事項？哪些人不適宜吃湯圓？

文章導讀：

　　過幾天就是元宵節，歡樂的日子裡北方人做元宵，南方人做湯圓，那麼怎麼才能做出美味的湯圓呢及吃元宵和湯圓要注意哪些問題，哪些人不適宜吃湯圓，下面久久小編一一為你解答。

　　一、早餐最好別吃元宵和湯圓

　　元宵跟湯圓一樣，含糖、含熱和含油脂的量都比較高，因此，並不適合做早餐食用。同時，人的腸胃早晨比較弱，而元宵或湯圓黏性大不好消化，還會引起燒心等不適症狀，妨礙工作和心情。

　　二、湯圓和元宵的營養價值

　　無論是湯圓還是元宵，其外皮都是糯米，按中醫健康養生的原理，味甘性溫的糯米，具有營養豐富、止虛汗、養胃健脾和補中益氣的作用。而它們的餡，通常是由芝麻和白糖等混合而成的，也是高營養的物質。 

　　三、元宵或湯圓都不宜多吃

　　元宵或湯圓既不適合做早餐，又不宜做正餐，只適合做間餐或加餐，而且每次吃幾個就行了，一定不要多吃。本文由 編輯。元宵節吃湯圓或元宵不要和含糖高的食物同時吃，並且要少吃其它主食。由於元宵和湯圓不易消化，晚餐時最好少吃或不吃。如果晚餐吃元宵和湯圓，就要等兩小時後再睡覺。

　　四、食用湯圓和元宵的方法

　　元宵或湯圓用水煮以後，好些營養成分就溶在湯裡邊了。健康吃元宵的方法是連湯一起吃，喝湯有助於消化吸收，從健康養生來講，這就是民間所說的“原湯化原食”。喝湯時有一點要注意，千萬不要再往湯裡加糖了。假如吃的是鹹元宵，就可以在湯裡放上些蝦米和蔬菜，以補充營養成分，但不要再往裡邊加油脂及調料了。