全國各地“立夏”節氣的飲食文化及風俗習慣

文章導讀：

　　【導讀】大家知道，《舌尖上的中國》是中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。立夏吃什麼在我國各地有著不同的答案，不同的地區有著不同的飲食文化，下面就隨小編一起來看看中國各地立夏吃什麼吧！

　　上海地區立夏吃什麼？
　　立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。

 

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