常喝含糖飲料幼兒蛀牙率偏高

文章導讀：　　據研究顯示，隨著衛生習慣的改善，學齡兒童的蛀牙率有明顯的下降，但是在學齡“前”兒童的乳牙蛀牙率反而有上升的趨勢，研究認為這與經常飲用含糖飲料有很大的關系。

　　蛀牙是受到多種細菌所造成，其中最主要的就是轉糖鏈球菌。轉糖鏈球菌可以產生生物膜，然後形成由食物殘渣、唾液、細菌等構成的牙菌斑。牙菌斑內的轉糖鏈球菌會利用口腔中糖份，代謝出酸性物質。一旦酸性物質持續累積，使的口腔內的PH值低於5.5，便容易腐蝕琺琅質的礦物成份，然後產生蛀牙。也因此，口腔中的轉糖鏈球菌滋生與否，與蛀牙有很大的連結。


　　預測蛀牙發生機率
　　美國愛荷華大學團隊，針對212位學齡前兒童的牙齒健康狀況做追蹤調查，追蹤內容包括含糖飲料的使用、檢查是否有牙菌斑的產生、平時刷牙是否有使用含氟牙膏以及口腔中轉糖鏈球菌的滋生與否。結果顯示，含糖飲料的食用和口腔中轉糖鏈球菌的滋生這兩項因子，會大大影響蛀牙的機率。作者認為從含糖飲料的食用和口腔內變形鏈球菌的滋生與否，便可以預測18個月後蛀牙的機率高或低。