吃飯時 不要用這樣東西墊餐桌

文章導讀：　　不少人進餐時，為了不使餐桌弄髒，會在盛滿飯菜的碗碟下面隨手鋪上幾張報紙。民眾發起一項調查，主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子？”調查結果顯示，面積大、圖片多的報紙最容易被墊在飯桌上。很多人還喜歡一邊吃飯，一邊看報紙。那麼報紙油墨是否會有害健康呢？


　　專家表示，吃飯時最好不要用報紙墊桌子，也不建議用印刷物直接接觸食物。他們認為，中國的報紙很多還是采用油墨印刷。油墨污染一大問題在於顏料，這些顏料顆粒很細小，吸附能力很強，其中含有鉛、鉻、镉、汞等重金屬元素，均具有一定毒性。油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質，以及其他乙醇、異丙醇、甲苯等不利健康的有機溶劑。雖然這些有機溶劑干燥後，絕大部份危害會消除，但殘留部份仍然會對人體有潛在風險。

　　另一方面，用來墊桌子的大多是翻看過的舊報紙，就存在傳播細菌風險。一般來說，報紙吸附性較強，細菌很容易留在上面。翻看的人越多，上面吸附的的細菌就越多。所以吃飯時，盡量不要用報紙墊桌子，也盡量避免一邊吃飯一邊看報紙，因為這樣也不是健康的進食習慣。