超市和菜市場不會告訴你的秘密

文章導讀：　　日常生活中離不開吃穿住行，其中吃是第一位，食品安全一直是人們最關心的話題，一日三餐吃什麼都要注意。那麼在買食物時，也要非常小心，以下是買菜時必須知道的10個常識。

　　1.精肉餡

　　市場上有買絞好的肉餡，通常大家都以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。最好選一塊新鮮肉，讓他幫忙絞碎。


　　2.速溶麥片

　　燕麥片非常有營養，但是市場裡賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。因為速溶燕麥片中糖分很高，另外經調查發現，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。所以最好買純麥片，自己煮著吃更放心。