這3招讓染色枸杞無所遁形

文章導讀：　　枸杞是日常生活中常被廣泛使用的補品，經常食用枸杞，能提高人體的適應性防御功能，有效緩解疲勞、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰，還有延緩衰老功效。不過，現在有些染色的劣質枸杞充斥市場，吃了不但沒有養生功效，可能還會危害健康。

　　越是鮮紅的枸杞，可能是染出來的，可別讓顏色給騙了。下面這3招，教你如何辨別染色枸杞：


　　從顏色上辨別

　　染色的枸杞通常是存放較久的陳貨，一眼便能看出肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人。新鮮的枸杞顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿，而且每顆顏色會略有差異，如果顏色清一色一樣，就要提防是染色。采購時最好選擇紅色或紫紅色的。