七種食物 吃出健康好發質

文章導讀：　　誰都不想提早面臨白發蒼蒼，或發質稀疏干燥的情況。研究發現， 除了洗發及塗抹的用品外，更重要的是吃進身體的養份，只要有均衡的營養，就可以吃出豐盈強固的頭發。

　　  食物和頭發健康關系密切   

　　紐約皮膚科專業認證的伯葳醫生（Whitney Bowe）表示:“一個人是否健康而營養是否充足，第一個方法就是檢查他的頭髪。暗沉、纖細或容易斷裂的頭髪就明顯洩露出攝取的營養不足。”

　　以下這7種食物是prevention 所提供，經證實和頭發健康息息相關，能幫助解決所面臨的頭發健康困擾：


　　1.頭發稀疏：吃雞肉

　　正常情況，每人平均每天會失去50到100根頭髪。正常的掉發可能避免不了，但可借由攝取足夠的蛋白質來恢復正常發量。美國約翰‧霍普金斯大學皮膚科助理教授凱幸說：“沒有足夠的蛋白質，身體就無法替換每天的自然掉髪。”

　　每４盎司（大約113克）雞肉包含35克蛋白質，已超過女性每天建議攝取量75%。素食者可以用藜麥（一杯煮熟的含量有8克）、鷹嘴豆（一杯煮熟的含量有15克）或是扁豆（一杯煮熟的含量有18克）來取代。