一天應該吃多少水果蔬菜呢

水果蔬菜是我們每天必須品，不僅好吃而且還有營養，那麼一天應該吃多少水果蔬菜呢?每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜，並對其進行了詳細解釋。一起來看看。

蔬菜水果

一天應該吃多少水果蔬菜呢

在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子榴蓮和牛油果等)除外。具體說就是，一份水果約等於一個中型水果(如：橙蘋果)1/4杯沒有添加糖或鹽的果干(如：提子干烏梅干)3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如：連果肉的鮮橙汁)。

在計算蔬菜時，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內，但腌制蔬菜除外，因為它們的營養成分在腌制過程中受到了一定的破壞。一般來說，一碗未經烹調的葉菜，如生菜花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。