很多非常健康的食物也會引起食物傳染疾病,如多葉蔬菜、雞蛋和金槍魚。下面是十種最易致病的日常食物:
多葉蔬菜:涉及363種疾病的爆發,13600人因之生病。
雞蛋:涉及352種疾病的爆發,11163人因之生病。
金槍魚:涉及268種疾病的爆發,2341人因之生病。
蚌:涉及132種疾病的爆發,3409人因之生病。
土豆:涉及108種疾病的爆發,3659人因之生病。
奶酪:涉及83種疾病的爆發,2761人因之生病。
冰激凌:涉及74種疾病的爆發,2594人因之生病。
番茄:涉及31種疾病的爆發,3292人因之生病。
豆芽:涉及31種疾病的爆發,2022人因之生病。
漿果:涉及25種疾病的爆發,3397人因之生病。
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